七里ガ浜billsのホットケーキ

七里ガ浜の人気店billsのホットケーキを食べに行く。さすがに平日なので駐車場には入れるが、お店は天気がいいからか３０分待ち。こんな日に来ている人はどんな人なのだろう。自分もそうだけれど。待っている間に、物販のお店がビルの中にいくつかあるが、ターゲット外なので買いたい商品はほとんどない。悲しい現実。
人気のリコッタ・ホットケーキは卵たっぷり、ふわふわ、でも結構ボリューミィ、でおいしい。卵をいくつ使っているのだろう。粉は使っているのか？ほとんど玉子焼きのようだが、スクランブルエッグを比較すると違うことがわかる。もうひとつ食べたスクランブルエッグ＆＆トーストにアボガドとベーコンを付け合せとしたディシュ。こちらのスクランブルエッグも卵をたくさん使っていて、そのあと少し胃がもたれたほど。こちらもおいしかった。
とにかく、席が海を向いていて気持ちいい。今日はあまり波がなく、サーファーはもてあまし気味？シーカヤックを楽しんでいる人にはいいかもしれない。
このビルは海を眺めるために設計されたビルだと思う。お店からも通路からも。